アメリカ産バークシャー種ポークブランド　ＳＩＧ　ＩＯＷＡ①ポークアメリカ|東京、大阪の肉卸、日協食品株式会社の商品一覧をご紹介いたします。

・全米バークシャー協会から純粋種のバークシャー生産工場の認定を受けております。

・全米バークシャー協会に、血統登録管理された純粋種のバークシャーのみを生産している指定農家を選びます。

・指定農家は、日本での純粋バークシャー種ＤＮＡ鑑定検査に合格した農家に限定し、長期（2～3年）契約をしています。

・純粋バークシャー種の生体は、集荷、搬入、屠殺、枝肉、カット、箱詰め、出荷まで、白豚の混在が無い、生産体制で出荷されます。